Tavada Şipşak Pizza (Videolu)

Tavada Şipşak Pizza (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet lavaş
• Sucuk
• Kaşar
• Fesleğen(isteğe bağlı)

SOSU İÇİN;

• 1 tatlı kaşığı dolusu salça
• Biraz zeytinyağ
• Karabiber
• Yarım çay kaşığı kuru fesleğen(isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı kekik

Tavada Şipşak Pizza (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya sucukları alıp kısık ateşte kapağı kapalı şekilde arkalı önlü yağını salana kadar bir kaç dakika pişiriyoruz(kısık ateşte pişirinki sucuklar kurumasın yağını yavaş yavaş tavaya bıraksın)
2. Pişen sucukların altını kapatıp bi tabağa alıyoruz.
3. Tavada kalan yağın üzerine lavaşımızın birini koyup hazırladığımız sostan biraz üzerine koyup lavaşım her yerine yayıyoruz.
4. Ardından ikinci lavaşa da biraz sos koyup her yerine yaydıktan sonra rendelenmiş bi miktar kaşarı lavaşların her yerine serpip üzerine pişmiş sucukları koyup tavanın altını kısın ateşte kapağı kapalı şekilde kaşarlar eriyene kadar 6-7 dakika pişiriyoruz.

Fesleğenin aromasını pizzaya çok yakıştırdığım için siz de seviyorsanız mutlaka fesleğen eklemenizi tavsiye ederim.

İsterseniz mısır ve zeytin gibi alternatif pizza malzemeleri de ekleyebilirsiniz.

Sucukları önceden pişirdiğimiz için pizzayı mutlaka kısık ateşte kapağı kapalı şekilde kaşarlar eriyene kadar pişirmeniz yeterli olacaktır.