Tavada Yumuşacık Bazlama (Tava Ekmeği)

Tavada Yumuşacık Bazlama (Tava Ekmeği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı su
• Aldığı kadar un

Tavada Yumuşacık Bazlama (Tava Ekmeği) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık sütün içine, instant maya ve 1,5 tatlı kaşığı şeker eklenir.
2. Köpürünce içine un biraz tuz ve su eklenir ve iyice yoğurulur. (Unu kontrollü ekleyelim, hafif ele yapışan bir hamur olacak)
3. 1,5 saat kadar mayalandıktan sonra, yarım santim kalınlığında açılır.
4. Tümünü açtıktan sonra, yarım saat daha bekleyelim ki biraz daha mayalansın.
5. Yapışmaz tavada, bir güzel arkalı önlü pişirilir. Sıcakken tam tereyağı ve tulum peynirlik oluyor :)
6. Fazlasını buzluğa koyup, istediğiniz zaman çıkarıp, ilk günkü tazeliğinde tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun :)