Tavu Köftesi Kebabı

Tavu Köftesi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk kıyması
• 3 dilim bayat ekmek
• 1 büyük kuru soğan
• Tuz
• 2 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı  kimyon
• 2 çay kaşığı kekik
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ

Sosu ;

• 1 çorba kaşığı un
• 1, 5 çorba kaşığı domates salçası
• 3 kaşık sıvı yağ
• 3 su bardağı su
• Yoğurt
• Tereyağı
• Pul biber

Alt Katı İçin ;

• Kebapçı pidesi 4 yada 5 tane

Tavu Köftesi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağ hariç tüm malzemeyi güzelce yoğuralım en son yağı koyup tekrar yoğuralım.
2. Buz dolabında 20 – 30 dakika kadar dinlendirelim daha sonra şekillendirdim işlediğiniz şekli verip ve pişirelim.
3. Sos yapımı yağ ve unu kokusu gidene kadar kavuralım salçasını koyup biraz daha çevirelim suyu ilave edip koyulaşana kadar pişirelim
4. Tabak hazırlaması :küp küp kestiğimiz pideleri tabağın altına koyuyoruz.
5. Üzerine pişirdiğimiz domates sosunu döküyoruz onun üstüne de yoğurt ilave ediyoruz.
6. Kızarttığımız köfteleri koyup tereyağlı pul biber döküyoruz.

Afiyet olsun😗😗