Tavuk Bulyonlu Mantı (Yüksük) Çorbası

Tavuk Bulyonlu Mantı (Yüksük) Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase hazır mantı
• 2 litre su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığının yarımı karabiber
• 1 diş sarımsak
• 1 adet tavuk bulyon

Tavuk Bulyonlu Mantı (Yüksük) Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tencereye suyu koyup tuzunu atıp kaynatalım ve mantıları ekleyelim.
2. Mantılar pişince ayrı bir tavada yağ salçayı sarımsak ekleyip kavuralım.
3. Üzerine nar ekşisi baharatları ekleyip biraz mantı suyundan alıp 2 dk pişirip mantının üzerine ekleyelim.
4. Ayrı bir kapta biraz sıcak su ve tavuk bulyonu koyup eriyene kadar karıştırıp çorbanın üzerine ekleyelim 5 dk kadar pişirip servis edelim.
   Afiyet olsun 🤗🤗