Tavuk Ciğer Kavurması

Tavuk Ciğer Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk ciğeri
• 2 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 3 adet yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Tavuk Ciğer Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak 500 gram tavuk ciğerini bir tencereye alalım ve suyunu salana kadar kavuralım.
2. Suyunu saldıktan sonra ise sıvı yağı dökelim.
3. 2 adet doğranmış soğan ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.
4. Tenceredeki ciğeri sürekli olarak karıştırmaya devam edelim.
5. Soğanlar suyunu saldıktan sonra yeşil biberleri ekleyip kavuralım.
6. Daha sonra 1 tatlı kaşığı tuz ilave edelim ve karıştıralım.
7. Çeşitli baharatları da ekleyerek yemeğin lezzetine lezzet katabilirsiniz.
8. Damak tadınıza uygun olacak şekilde eklemelerde bulunabilirsiniz.
9. 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber ilave edelim ve karıştıralım.
10. İyice pişen tarifimizi ocaktan alalım. Ardından ise sunum tabağına ilave ederek sofranıza ekleyebilirsiniz.