Tavuk Ciğeri
Tavuk Ciğeri Tarifi'nin Malzemeleri
- 550 gram ciğer
- 1 soğan
- 3-4 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
Tavuk Ciğeri Tarifi'nin Yapılışı
- Ciğerleri çok küçük olmayacak şekilde doğruyoruz ve su dolu kabımıza koyuyoruz, beyaz yerlerini ayıklayın suda 5 dk bekletip yıkayın ve süzgeçte süzün.
- Soğanları doğrayıp yağlı tavaya alalım biraz kavurduktan sonra ciğeri koyalım.
- Ciğer suyunu bırakıp çekene kadar pişirelim. Az biraz su kalınca tuzu ve baharatları biberlerimizi koyalım ve pişmeye bırakalım.
- Kavrulduktan sonra en son kimyon atıp altını kapatalım tabağa alalım.
- Yanına söğüş soğan mükemmel oluyor afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
