Tavuk Çökertme Kebabı

Tavuk Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 parça tavuk göğsü
• 3 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Pul biber
• Sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı salça

Tavuk Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi kesebildiğimiz kadar ince dilimleyelim.
2. Daha sonra bol yağda çıtır olana dek kızartalım. Bu sırada ayrı bir tavaya robottan geçirdiğimiz soğanı alalım.
3. Pembeleşince üzerine biberleri de alıp kavurmaya devam edelim.
4. En son julyen doğradığımız tavukları alıp pişirelim.
5. Pişmeye yakın baharatları ekleyelim ve altını kapatalım.
6. Bir kasede yoğurt ve sarımsağı karıştıralım.
7. Bir peçetenin üzerine yağını aldığımız patatesleri tabaklara koyalım.
8. Üzerine yoğurtlu sarımsaklı sostan koyalım. Onun üzerine tavuk soteyi ekleyelim.
9. Ve en üste tereyağında pişirdiğimiz ve su ile açtığımız salçalı sostan dökelim. Afiyet olsun 😋.