Tavuk Çorba

Tavuk Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tavuk göğsü
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 diş sarımsak
• Biraz tuz isteğe göre limon tuzu
• Üzeri için yarım yemek kaşığı tereyağı pul biber

Tavuk Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Biz iki kişi olduğumuz için tarifi bu şekilde yazdım isteyen malzemeleri artırarak daha fazla yapabilir, öncelikle kendinden yağlı ise tavuk göğsü bu şekilde 1 litre suda pişirelim tuzunu da ayarlayarak tavuğun pişmesi kendine bağlı ben 20 dk kadar pişiriyorum, diğer yandan terbiyesini hazırlayalım, yoğurt, un, yumurta birlikte çırpalım. Pişmiş olan tavuğu su dan alalım küp şeklinde yada tel tel olacak şekilde doğrayalım biraz soğusun diğer yandan biraz sıcağını almış tavuk suyuna terbiye karışımını topaklanmayacak şekilde karıştırarak ekleyelim ve 5-10 dk kadar kaynatalım doğranmış tavuk göğsünü ve küçük kestiğimiz sarımsakları da ekleyip bi 5 dk kadar kaynatalım isteğe göre limon tuzu koyabilirsiniz çorbamız hazır üzeri için tereyağında pul biberi kızdırıp kaselere aldıktan sonra gezdirelim yapacaklara şimdiden afiyet olsun, fotoğraf takibe üzerine sadece pul biber ekledim eşim tereyağ sosunu sevmediği için.