Tavuk Çorba

Tavuk Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tavuk baget
• 3 yemek kaşığı tel şehriye
• 1 kapya biber
• 1 havuç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 6 su bardağı su veya tavuk suyu
• Tuz

Üzerine ;

• Pul biber
• Karabiber (isteğe göre)

Tavuk Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğu haşlayalım. Daha sonra havucu rendeleyelim.
2. Biberi küçük küçük doğrayalım. Tencereye rendelenmiş havucu doğranmış biberi ve şehriyeleri koyalım .
3. Zeytinyağı ile 5 dakika ara ara karıştırarak pişirelim ardından unu koyup karıştırarak kavuralım.
4. Üzerine tavuk etini küçük küçük parçalara ayırıp tencereye koyalım ve üzerine suyu koyalım kaynadıktan sonra 15 dakika pişirelim.
5. Servise hazır. Üzerine isterseniz pul biber ve karabiber ilave edebilirsiniz.