Tavuk Çorbası

Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış ve didilmiş tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı şehriye
• 1 yarım çay bardağı limon suyu
• Elinizde varsa 2 su bardağı tavuk suyu yada bir küp knorr
• 5 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Nane
• Kırmızı toz biber

Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Kışın vazgeçilmez çorbalarından vee yine kolay bir tariff.

1. İlk önce eğer elinizda haşlanmış tavuk göğsü yoksa kısık ateşte yarım saat kadar haşlayıp dide bilirsiniz.
   Düdüklüde 10 dakikada haşlanabilir.Ben önceden hazırlamıştım.
2. İlk önce tenceremize tereyağını ve unu koyup kısık ateşte unu kavuruyoruz kokusunun çıkması için.
3. Hafif pembeleşince suyumuzu ilave edip unu suda çözündürüyoruz sonra.
4. Dittiğimiz tavuk göğüsünü ve şehriyeyi ilave edip karıştırıyoruz.
5. Suyumuz sıcak olduğu için hemen kaynayacaktır kısık ateşte kaynatmaya devam ediyoruz.Eğer tavuk suyu kullanacaksanız suyla beraber ilave edebilirsiniz knor da kullana bilirsiniz tercihinize bağlı.
6. Şehriyeler şişince limon suyunu ,tuzu ve karabiberi ilave ediyoruz.
7. Ben üzeri için tereyağında naneyi ve toz biberi kavurup öyle ilave ettim sizde dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.
   Afiyet olsunnnn. :)).