Tavuk Çorbası

Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk but
• 4 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, nane

Üzeri için

• 1 yemek kasığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Soğuk kış günleri için birebir hasta çorbası hemde şipşak hazır.

1. Yıkadığınız tavuk etini tencereye koyup 10 bardak su ekleyip ocağınıza koyun.
2. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp tavuklar pişene kadar pişirin.
3. Pişen tavukları başka bir kaba alıp soğumasını bekledikten sonra daha sonra çorbaya ilave etmek için didikleyin.
4. Tavuk suyuna 2 diş sarımsak rendeleyin. Karabiber, tuz ve sirkeyi ekleyip bir taşım kaynatın.
5. Ayrı bir yerde 4 yemek kaşığı unu 2 su bardağı su ile iyice karıştırın topaklanma sın mümkünse Hazırladığınız Bu karışımı tavuk suyuna ilave ediyoruz.
6. Koyulaşan çorbanıza didiklenmiş tavuk etlerini ve naneyi ekleyerek karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz.
7. Üzerine tereyağında pul biberi kızdırıp çorbamızın üzerine gezdiriyoruz.

Afiyet olsun