Tavuk Çorbası

Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü (İsterseniz but kullanabilirsiniz )
• 1 adet sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 6 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve nane

Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğsünü düdüklüye koyuyoruz.
2. Üzerine tencerenin yarısına gelecek kadar su ekleyip 30 dakika başlanmasını bekleyelim.
3. Tavuk haşlandıktan sonra didikleyerek ufak parçalara ayıralım. Bu arada haşladığımız tavuğun suyunu bir kenara koyalım.
4. Ardından tenceremize yağ ve salçamızı ekleyip kavuralım. Sonra sarımsak ve unu da ekleyelim 5 dakika kavuralım.
5. Kenara bıraktığımız tavuk suyundan 6 su bardağı sıcak su ekleyelim. 5 dakika sonra tavuk parçalarını çorbanın içine atalım.
6. Son olarak tuz karabiber, kırmızı toz biber ve naneyi ekleyelim. 20 dakika kısık ateşte çorbanın pişmesini bekleyelim. çorbamız hazır. ☺️