Tavuk Çorbası

Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Tavuk göğsü (400 gram kadar haşlanmış ve didiklenmiş)
• 6 su bardağı su ya da tavuk suyu
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 2 tatlı kaşığı dolusu kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Tuz
• Sıvıyağ

Sosu İçin

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir tencereye sıvı yağımızdan bir miktar alalım ve unumuzu ilave edip biraz kavuralım.
2. Ardından suyumuzu ilave edip karıştıralım ve kaynatalım.
3. Kaynamaya başladıktan sonra tavuklarımızı ekleyip karıştıralım ve 6-7 dakika kaynatalım.
4. O sırada uygun bir tavada baharatlarımızı tereyağı ile 1 dakika kavuralım.
5. Kaynayan tavuk çorbamıza ilave edelim ve 5 dakika daha kaynatalım.
6. Ardından servis tabaklarımıza paylaştıralım sostan da üzerine gezdirelim ve servis edelim. Afiyetler olsun. 😇💯.