Tavuk Çorbası (Ekstra Yağ Kullanmadan )

Tavuk Çorbası (Ekstra Yağ Kullanmadan ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane kalçalı but
• 1  bardak arpa şehriye
• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber
• Su

Tavuk Çorbası (Ekstra Yağ Kullanmadan ) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kalçalı butu haşlıyoruz.
2. O soğurken haşladığımız suyun içine didikliyoruz tavuk etini.
3. Tencerenin içine haşladığımız su ve tavuklara bir bardak şehriye ekliyoruz.
4. Eğer varsa sıcak su kullanabilirsiniz yoksa soğuk su ile devam edebilirsiniz yaklaşık 5-6 bardak su koyalım.
5. Tavuklar ve şehriye kaynamaya başlayıp şehriyeler şişince bir kase yoğurda bir kaşık un ekleyip çırpıyoruz.
6. Bu karışımı tencerenin içine azar azar koyarak bir yandan karıştırıyoruz.
7. Un miktarına göre yoğunluk değişebilir kıvamlı sevmiyorsanız su ekleyebilirsiniz daha.
8. Kaynadıkça koyulaşıyor kaynama sonrası soğuma aşamasında da katılaşıyor bilginiz olsun
   Böyle bir şey olursa sıcak su ile açabilirsiniz biraz. .

Afiyet olsun ☺️