Tavuk Çorbası (Şifa Deposu)

Tavuk Çorbası (Şifa Deposu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çorba kaşesi haşlanmış didiklenmiş tavuk
• 2 su bardağı (200 ml) haşlanmış tavuğun suyu
• 3 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Dilediğiniz baharatlar Ben;

• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı kara biber
• 1 fiske kekik kullandım
• 2 yemek kaşığı salça

Tavuk Çorbası (Şifa Deposu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve sıvı yağ tencereye alınır ve rengi kahverengi olana kadar un kavrulur.
2. Daha sonra salça ve baharatlar eklenerek kavrulur.
3. Üzerine su ve tavuk suyu eklenip kaynatılır.
4. 10 dk daha sonra tavuğu da ekleyip 10 dk daha kısık ateşte pişirilir.