Tavuk Çorbası Tarifi

Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1. 5 litre tavuk suyu
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 2 küçük kase ile yoğurt
• Bir iki damla limon
• 1 yumurta sarısı
• İsteğiniz kadar tavuk eti
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Nane

Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Yağları tencere koyup eritiyoruz .Üstüne iki kaşık unu koyup iyice kavuruyoruz .Üstüne bir bardak soğuk su ve tavuk suyunu ezilmiş sarımsakları ilave edip kaynamaya bırakıyoruz .Diğer taraftan ayrı bir kapta yumurta yoğurt bir iki damla limonu karıştırıyoruz .Kaynayan sudan biraz ilave edip karışıma yoğurdun kesilmemesini sağlıyoruz .Karışımı yavaş yavaş ilave edip kaynayana karıştırıyoruz .Tel şehriye tavuk etini tuzunu nanesini atıp şehriyeler pişene kadar kaynatıp afiyetle yiyoruz 😃