Tavuk Çorbası (Terbiyeli)

Tavuk Çorbası (Terbiyeli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğsü
• 4 yemek kaşığı şehriye
• Tuz

Terbiyesi için

• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta

Sosu için

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Pul biber
• 1 kaşık biber salçası️

Tavuk Çorbası (Terbiyeli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü haşlıyoruz ve didikliyoruz.
2. Şehriyeleri, haşladığımız tavuk suyunda pişiriyoruz ve tavuk göğsünü ekliyoruz.
3. Bir kasede unu, yoğurdu ve yumurtayı çırpıyoruz. Bu karışımı yavaş yavaş çorbaya ekliyoruz ve sürekli çırpıyoruz.
4. Bir tarafta kaynarken ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağı, pul biber ve salçayı kızdırıp çorbamıza tuz ile birlikte ekliyoruz.