Tavuk Çorbası Yapımı

Tavuk Çorbası Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 litre su
• 1 tavuk göğsü
• 1 yumurtanın sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım limonun suyu
• Tuz

Tavuk Çorbası Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Göğüs etini 2 litre su ile yumuşayıncaya kadar haşlayın. Eti suyun içinden çıkartarak ayrı bir kapta küçük olacak şekilde küp küp doğrayın. Süzdüğümüz kaynayan tavuk suyunun içine doğradığımız tavuk etlerini ilave edin. Ayrı bir kaseye yumurta sarısı ve unu koy karıştırın. Yarım çay bardağı kadar kaynayan tavuğunuzun suyundan ekleyerek tekrar karıştırın ki ılısın tencereye ilave ederken çorbamız kesilmesin. 15 dakika daha karıştırarak pişirdikten sonra ocağı kapatın. İsteğe bağlı nane, karabiber, pulbiber de ekleyebilirsiniz. Ben nane koydum. Afiyet olsun.