Tavuk Çorbası

Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• yarım kg tavuk (haşlanmış eti)
• 4 su bardağı tavuk suyu
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı salça
• 3 diş sarımsak
• kırmızı pul biber
• nane
• tuz

Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tenceremizin içerisine bir miktar sıvı yağ ekledikten sonra unu ilave edip 2 dakika kadar kavuruyoruz. Daha sonra nane, salça ve pul biberi de ilave edip 2 dakika daha karıştırıyoruz. Haşlanmış ve didiklenmiş tavuk etlerini, sarımsağını ve tuzunu ekliyoruz. Tavuk suyunu ve suyu da ekleyip kısık ateşte 15-20 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun…