Tavuk Etli Pide

Tavuk Etli Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• 1 paket toz hamur mayası
• 5 su bardağı un aldığı
• Kıvama göre su

İç harcı için ;

• 1 tane tam tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, kimyon ,karabiber
• Sıvı yağ

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Domates sosu ve kaşar peynir fırından çıkınca
• Yağlamak için tereyağı

Tavuk Etli Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhaba arkadaşlar ilk önce hamurumuzu hazırlayalım, tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
2. 1  buçuk iki saat mayalanması için dinlendiriyoruz .
3. Mayalandıktan sonra iç harcı için biber soğan ve sarımsağı sıvı yağda kavuruyoruz .
4. Küçük küçük doğradığımız tavuk göğsünü de ekleyip salça ve baharatlarınıda koyup altını kapatıyoruz.
5. Hamurları mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz ve tek tek şekil verip malzemesini koyuyoruz.
6. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, domates sosu ve kaşar ekleyip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz ve fırından çıkarıp sıcak şekilde tereyağı sürüp bir beze sarıyoruz yumuşaması için afiyet olsun deneyenlere.