Tavuk Göğüs Kapama (Harika Bir Lezzet)

Tavuk Göğüs Kapama (Harika Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğüs (Benimki 6 adet idi) Yada but
• 1-2 su bardağı pirinç
• 2 orta boy soğan
• 1-2 diş sarımsak (İsteğe bağlı)
• 1 er yemek kaşığı domates ve biber salçası
• 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
• 1 çay bardağı mısır (Seviyorsanız)
• Tuz, nane, karabiber, kırmızı toz biber

Tavuk Göğüs Kapama (Harika Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğüsleri tencere yada düdüklüde haşlayalım.
2. Pişmesine yakın pirinci yıkayıp tuzlu ılık suda bekletelim.
3. Bir yandan da soğan ve seviyorsanız sarımsağı tavaya yağ koyup kavurun.
4. 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası koy tavuğun. Suyundan 2-3 kepçe dökün.
5. Tuz, karabiber, nane, toz kırmızı biber ekleyip altını kapatın.
6. Borcam tepsiye(küçük kare borcam kullandım) pirincin suyunu süzüp yayın, üstüne salçalı sosu döküp ( sos fazla sulu olmasın)karıştırın.
7. Onun üstüne haşlanmış bezelye seviyorsanız mısır koyun.
8. En üste de tavuk göğsünü bütün ya da parça parça dizip, yemeği fırına vermeden önce tavuğun haşlama suyunu üzerine dökün.
9. Pilavı pişene kadar  fırında 180 •C de pişsin.
10. Bu esnada tavuk da pişmiş oluyor.
11. Az kızarmış ise fırının alt pişirmeyi kapatın.
12. Üzeri İçin 5 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.