Tavuk Köfte

Tavuk Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk kıyma
• 1 büyük soğan rendelenmiş
• 2 diş sarımsak rendelenmiş
• 12 yemek kaşığı galata unu
• 1 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Tavuk Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları küçük parçalara kesilir mutfak robotunda kıyma haline gelene kadar çekilir.
2. Üzerine diğer malzemeler eklenir ve güzelce yoğrulur.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır köfte şekli verilir. Ele yapışmaması için ellinize her seferde biraz sıvı yağ sürün.
4. Sonra kızgın yağda arkalı öğünlü kızartın. Bu ölçüde 35-40 tane köfte çıkıyor. 💖Afiyet olsun💖