Tavuk Köfte (Nugget)

Tavuk Köfte (Nugget) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğüs
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı silme kimyon (çok dolu olmasın)
• 1 çay kaşığı dolusu pul biber
• 1 çay kaşığı dolusu karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

👉Dış katmanı için:

• 1 yumurta
• Un
• Galeta unu

Tavuk Köfte (Nugget) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğu doğrayıp blendirda güzelce çekelim.
2. İçine yumurta un kimyon tuz karabiber pul biber katalım tekrar blendirda cekelim birbirine karışsın elimizi hafifçe ıslatıp köfteye istediğimiz şekli verelim
3. Çok cıvık olursa az un ekleyelim unu yumurtayı galeta ününü ayrı ayrı kaplara koyup önce una sonra çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa batırıp kızgın yağda altını üstünü kızartalım ben patatesle beraber fırına verdim bu şekilde de yapabilirsiniz çok hafif oluyor
4. Patatesleri biraz sıvı yağ kekik kimyon tuzla harmanlayıp yağlı kağıt serili tepsiye koyup yanına da köfteleri koydum fırına verdim 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirdim afiyetle 💐.