Tavuk Köfte Tarifi

Tavuk Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım parça göğüs eti
• 1 tatlı kaşığı kuru maydanoz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 su bardağı köftelik bulgur

Tavuk Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Yarım parça göğüs etini küçük parçalara ayırdıktan sonra geniş bir kaba alıyoruz. Göğüs etinin üstüne kuru maydanozu, pul biberi, tuzu ekledikten sonra köftelik bulguru sıcak su ile ısladıktan sonra 2 dakika bekletiyoruz ve bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Köfte harcını yuvarlak şekiller halinde hazırlıyoruz, ister tavada istersek ızgarada kızardıktan sonra servis yapıyoruz. Afiyet Olsun.