Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo but ve göğüs karışımı tavuk kıyması
• Yarım demet yeşil soğan
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı köri
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• İsteğe bağlı maydanoz

Kızartma için;

• Sıvıyağ

Tavuk Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk kıymasını ve diğer tüm malzemeleri yoğurabilceğimiz bi kaba alalım.
2. Galeta ununu kıymanın yağ oranına göre arttırabilirsiniz.
3. Yoğurdumuz harcımıza şekil verip dolapta en az yarım saat dinlendirelim.
4. Daha sonra kızgın yağda önlü arkalı pişirelim.
5. Tavuk kıyması çabuk piştiğinden sürekli alt üst yaparsak içi daha güzel pişer. Şimdiden denicek arkadaşlara afiyet olsun 🥰.