Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet bütün tavuk göğüsü
• 3 dilim ekmek
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• Pulbiber
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Kekik
• Tuz

Tavuk Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğüsünü ve ekmekleri iri parçalara bölerek ayrı ayrı robotta çekiyoruz. Yoğurma kabına alıyoruz. Soğanı rendeleyip suyunu süzüp kaba ekliyoruz. Sarımsağı rendeleyip diğer tüm mazemeleri de yoğurma kabına ekliyoruz. Tüm malzemeler karışana kadar yoğuruyoruz.
Yoğurma işlemi bittikten sonra buzdolabında yaklaşık 2 saat dinlendiriyoruz. Dinlenen köftemizi istediğiniz şekilde şekil vererek bol yağda kızartıyoruz.
Afiyet olsun. 🍽