Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğsü
• 1 iri kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 2- 3 dilim ıslatılmış ekmek
• 3- 4 dal maydanoz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
• Tuz, kimyon, karabiber, pulbiber

Tavuk Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğsünü rondodan geçirerek kıyma haline getirin. İçine ekmek, rendelenmiş soğan ve sarımsak, maydanoz, salça, zeytinyağı ve baharatları ilave ederek yoğurun. Dilediğiniz şekilde köfteler yaparak buzdolabında dinlendirin. Kızgın yağda kızartıp servis edin.
Not: tavuk etinin yapısından dolayı yumuşacık olmuyor. Göğüs etini pişirip yediğiniz kıvamda oluyor.