Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet soğan
• 10 dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı süt veya su
• Damak zevkinize göre
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Kimyon

Kızartmak için:

• Çok az sıvı yağ

Tavuk Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuk göğsü robotta çekilir.
2. Ben soğanı da robottan geçirdim geniş bir kaba salça, yumurta, maydanoz, süt veya su, baharatlar ve galeta unu tavuk göğsü eklenir ve yoğurulur.
3. Dolapta 1 saat dinlendirilir.
4. Aceleniz varsa dinlendirmeden de yapabilirsiniz ama dinlenince daha güzel olur.
5. Köfte harcından parçalar alıp köfte formunu verin ve çok az yağ eklediğiniz teflon tavada iki taraflı güzelce kızarana kadar pişirin.
6. Yağ kızdıktan sonra ben biraz kıstım ocağı ki dışı yanıp içi çiğ kalmasın.
7. Baharatları güzel ayarlayın ki lezzetli olsun ❤️.

Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.