Tavuk Kuşkonmaz Ve Hollandaise Soslu Pizza

Tavuk Kuşkonmaz Ve Hollandaise Soslu Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 xxl pizza hamuru

Üstüne sürmek için;

• 1 hollandez sosu (thomy)

Pizzanın üzerine;

• 500 gram tavuk göğsü
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 10 çeri domates
• 4 sap yeşil kuşkonmaz
• 1/2 (yarım) küçük kutu mısır
• 1 kırmızı soğan
• 1 paket rendelenmiş mozzarella
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Pizza baharatı (damak tadına göre baharatlar)

Tavuk Kuşkonmaz Ve Hollandaise Soslu Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuk göğsü küçük küpler halinde kesin.
2. Tuz, karabiber, kırmızı biber tozu ve pizza baharatları ile tavukları tavada zeytinyağı ile yaklaşık 5 dakika kadar kavurun.
3. Bu arada, pizza hamurunu parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Hamurun üzerine hollandaise sos gezdirin, kızarmış tavuk ile kaplayın.
4. Yeşil kuşkonmazı yıkayın, soyun ve ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin. Pizzanın üzerine yayın. Mısır, kırmızı soğan, ikiye bölünmüş çeri domates ve rendelenmiş mozzarella katın.
5. Fırını ısıtın ve 170° fanlı fırında 15 dakika altın sarısı olana kadar pişirin. Yanına güzel bir salata iyi gider.