Tavuk Paça Çorbası Videolu

Tavuk Paça Çorbası Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk but
• 2,5 litre su

Terbiyesi için;

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 limon
• 2 diş sarımsak
• Sirke (isteğe göre)

Tavuk Paça Çorbası Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları yıkayıp tencereye alalım üzerine suyu koyalım.
2. Tavuklar güzelce yumuşadıktan sonra tavuk suyunun içinden alıp tavuklar az soğuduktan sonra didelim yani minik minik parçalara ayıralım.
3. Tencereye 2 yemek kaşığı yağ alıp kızdıralım.
4. Üzerine 2 yemek kaşığı un koyup kavuralım. Rengi hafif döndükten sonra minik parçalara ayırdığımız tavukları tencereye ilave edelim ve tavuk suyunu da koyalım.
5. Kaseye yoğurt yumurta bir limon suyu ve 2 yemek kaşığı un koyup hepsini karıştıralım.
6. Tencereden kepçeyle bu hazırladığımız terbiyenin içine çorba suyundan ilave edip karıştıralım ki bu terbiyenin ılınmasını sağlayalım. Amacımız çorbanın içine kattığımızda topaklanmasın.
7. Ilınan terbiyeyi çorbanın içine katıp karıştıralım.
8. Sarımsakları rendeleyip onu da ilave edelim. Çorbamız servise hazır.
9. Servis tabağına koyup üzerine kırmızı biberli yağ gezdirelim. Damak zevkine göre tuz ve tatlandırıcılar (sirke limon sarımsak) ilave edilebilir. Afiyet olsun 😋