Safranlı Tavuklu Pilav

Safranlı Tavuklu Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 50 gram tereyağı
• 100 mili litre sıvı yağı
• 8 tel safra
• 300 Gr tavuk göğsü
• 1. 5 litre su
• 7 gram tuz
• 200 Gr basmati pirinç.
• 50 Gr tereyağı
• 2 domates
• 2  biber

Safranlı Tavuklu Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. 1. 5 litre suya 7 Gr tuzu ekleyin ve kaynadıktan sonra tavuk göğsünü içine bırakın 10 dakika pişirin.
2. Tavuk göğsünü çıkarın. Suyuna basmati pirinçi ekleyin 20 dakika pişirin.
3. Bu arada bir tavada sıvı yağı ile birlikte 50 gram tereyağını eritin ve safranı ekleyiniz ve karıştırın .
4. Tavuk göğsünü ilave edin ve 15 dakika çevirin kızartın.
5. Tavuk göğsünü çıkarın domates ve sivri biberleri tava 10 dakika pişirin.
6. Kaynamış pişmiş pirinçi süzün ve tencere ye 50 gram yağla dinlendirin.
7. 5 dakika sonra alıp yayvan bir tabağa veya yuvarlak bir tabağa dekoratif yerleştirin kızarıp pişmiş tavuk göğsünü pirinç pilavın üstüne yerleştirin.
8. Tavada kalan safranlı sosu pilavın üstüne dökün afiyet olsun.