Tavuk Sulu Cennet Çorbası

Tavuk Sulu Cennet Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 1 tane patates
• 1 tane soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 5 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber

Üzerine;

• Sıvıyağ
• Kırmızı toz biber

Tavuk Sulu Cennet Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates ve soğan iri küpler halinde doğranır. Tencereye tereyağı alınarak yakmadan eritilir. Üzerine mısır unu eklenerek 3 dakika kadar karıştırılır.
2. Patates ve soğan eklenerek kavrulmaya devam edilir. 3 dakika kadar kavrulunca üzerine tuz, ezilmiş sarımsak ve karabiber eklenerek karıştırılır.
3. Tavuk suyu ve su eklenir. Sebzeler yumuşayana kadar kaynatılır. Kaynayınca blenderdan geçirilir ve pürüzsüz kıvam elde edilir. Ocağa alınarak bir taşım daha kaynatılır.
4. Ayrı bir tavada sıvı yağ ve kırmızı toz biber kızdırılır. Çorbanın üzerine gezdirilerek servis edilir.

Afiyet olsun 🌼