Tavuk Sulu Havuçlu Şehriyeli Çorba

Tavuk Sulu Havuçlu Şehriyeli Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet havuç
• 1 su bardağı tel şehriye
• 1 su bardağı tavuk suyu
• Yarım fincan zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 çay bardağı süt
• 1,5 litre su
• Tuz
• Karabiber
• Zencefil

Tavuk Sulu Havuçlu Şehriyeli Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağlarla beraber unu kavuruyoruz. Sonra kavrulan una havucu katip bir iki çeviriyoruz.
2. Üstüne normal şu ekleyip topaklanma olmadan açıyoruz çorbayı.
3. Sonra sıcak su ve tavuk suyunu ekleyip kaynatıyoruz.
4. Şehriyeleri ekliyoruz sonrada tuz ve baharatlar ekleyip bir taşım daha kaynatıyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz.
5. İlk sıcaklığı çıkınca şutunu yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz afiyet şifa olsunn :)