Tavuk Suyu Çorba (Şifa Çorbası)
Tavuk Suyu Çorba (Şifa Çorbası) Tarifi'nin Malzemeleri
- 6-7 adet tavuk butu ( güvendiğim kasaptan köy tavuğu kullanıyorum)
- 2 litre su
- 3 adet havuç
- 1 çay bardağı şehriye
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
Tavuk Suyu Çorba (Şifa Çorbası) Tarifi'nin Yapılışı
- Tavuk butlarını 2 litre su da güzelce kaynatalım/haşlayalım. (ben iki saate yakın kaynatıyorum iyice pişsin tel tel olsun diye).
- Bir tencerede 1 yemek kaşığı zeytinyağ ile rendelediğimiz havuçları kavuralım.
- İçine haşladığımız tavukları didip koyalım. Biraz birlikte kavuralım.
- Daha sonra üzerine haşladığımız tavuklardan kalan suyu ilave edelim.
- Damak zevkimize uygun tuz atalım.
- Biraz su kaynayınca içine 1 çay bardağı şehriyeyi ilave edelim.
- Kısık ateşte yaklaşık 30-45 dakika pişirelim.
- Koyu olursa üzerine sonradan sıcak su ilave edebilirsiniz.
- Servis ederken limon suyu ile servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
