Tavuk Suyu Güzeli Yıldızlı Mercimek Çorba

Tavuk Suyu Güzeli Yıldızlı Mercimek Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek (Klasik bardak)
• 1 çay bardağı yarısı yıldız yarısı arpa şehriye
• 2 çay kasığı nane
• 1. 5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı ucu karabiber
• 1 yemek kaşığı salça (Ben tam koymadım silme)
• 2. 5 3 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağ
• 7 bardak tavuk suyu
• 1 bardak kaynamış mercimek suyu yada su
• 1 büyük soğan
• 1 orta boy havuç

Tavuk Suyu Güzeli Yıldızlı Mercimek Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimekleri üzerine su gelecek kadar su ile kaynatalım.
2. Mercimekler parçalanmadan alalım.
3. Süzülsün suyundan 1 bardak ayıralım.
4. Daha sonra sıvı yağda önce soğanları kavurup salçayı ekleyelim havucu rendeledim. ekledim.
5. Kavurmaya devam sonra şehriyeleri ekle az daha kavur.
6. Tavuk suyunu mercimek suyunu ekleyin bir taşım. 10 dk kadar kaynatın.
7. Mercimekleri ekleyin ve kaynamaya devam etsin hepsi şiştiğinde servise hazır olucaktır.
   Afiyet Olsun sağlığınıza yarasın Sevgiyle kalın