Tavuk Suyuna Bol Vitaminli Çorba

Tavuk Suyuna Bol Vitaminli Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 5, 6 adet haşlanmış tavuk but ( çorba için kullanılacak olan 2 adet )
• 6-7 bardak tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı şehriye
• Yarım limon (isteğe göre ölçüsü değişir)
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı tuz

Tavuk Suyuna Bol Vitaminli Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Her ne kadar görünüşü yayla çorbasına benzese de, tabi ki değil, kolay ve çok lezzetli bir tarif .👌🏻Tavukları 10 dakika haşlayalım ve suyunu bir kaba alalım. Sonra tavukları küçük parçalar halinde ister doğrayın, ister didikleyin. Ben tavuğun but kısmını tercih ediyorum çok daha lezzetli ve yumuşak oluyor. Tenceremizde, tereyağını eritelim küçük bir miktar sıvı yağda koyabilirsiniz ve unu ekleyerek 1 dakika kavuralım. Üzerine tavuk suyumuzu ekleyelim ve kaynayana kadar bekleyelim. Kaynadıktan sonra şehriyeyi ve tavuk parçalarını ekleyelim, ardından tuzumuzu atalım. Şehriyeler yumuşak kıvama geldiğinde limon ve diğer baharatları katıp karıştıralım. 5 dakika kaynattıktan sonra altını kapatalım. Sıcak Sıcak servise hazır (geri kalan haşlanmış tavukları kızartabilirsiniz ) .Afiyetler olsun. 💕😋🍵