Tavuk Suyuna Çorba

Tavuk Suyuna Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane tavuk incik (üzerinde deri olan büyük butta olabilir)
• 1,5 kahve fincanı yıldız şehriye
• 2lt su
• 1 baş küçük soğan
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 limon
• 1 yumurta

Tavuk Suyuna Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk incikler ve 1 adet bütün soğan düdüklü tencerede 30 dk haşlanır. Tavuklar sudan çıkarılıp blender ile soğanlar tavuk suyuna iyice karışana kadar karıştırılır. İçerisine yıldız şehriyeler eklenip şehriyeler şişene kadar mümkün ise tencerenin kapağı kapalı pişirilir. 1,5 limon ve yumurta uygun bir kapta blender ile hiç yumurta parçası kalmayana kadar karıştırılır. Tavuk suyuna şehriyeler iyice piştikten sonra yumurtalı limon eklenip tavuk suyu terbiye edilir. Tavuklar arzuya göre içine didiklenip eklenir. Biraz dinlendirilip servis edilebilir. Afiyet olsun:)