Tavuk Suyuna Çorba

Tavuk Suyuna Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğüs eti
• 4 bardak tavuk suyu
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çay bardağına yakın tel şehriye
• Yarım limon suyu
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Tavuk Suyuna Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Kışın gribe iyi gelen oldukça besleyici bir çorba.
Tavuk göğüslerini iyice yıkayıp 1 litre suda haşlanır.
Haşlanan tavuklar didiklenir yaklaşık 4 bardak tavuk suyuna tekrar ekleyip kaynatılır.
Tel şehriye eklenip yaklaşık 5 dk daha kaynatılır bir kasede un limon göz kararı suyla terbiyesi yapılıp çorbaya yavaş yavaş eklenir tuzu ,karabiberi ve naneyi ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra servise hazır.
Afiyet olsun