Tavuk Suyuna Çorba Hastalara Şifa

Tavuk Suyuna Çorba Hastalara Şifa Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı tavuk suyu
• 2 su bardağı su
• 1 çay bardağı şehriye
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 limon
• 1 yemek kaşığı tereyağı
•  Tuz, karabiber, sarımsak, nane, pul biber

Tavuk Suyuna Çorba Hastalara Şifa Tarifi'nin Yapılışı

Vitamin için, şifa için buyrun çorbamıza yapmaya geçelim. ☺
İlk olarak tenceremize tavuk suyumuzu ve suyumuzu alıp kaynatıyoruz ,kaynayan suya şehriyeyi atıp, bir limonu da sıkıp pişmeye bırakıyoruz.
Şehriye pişerken bir kabın içine bir yumurta kırıyoruz sonra dolu dolu 5 yemek kaşığı yoğurdu ve 2 yemek kaşığı unu ilave edip iyice çırpıyoruz.
Şehriyeler pişince suyundan 2 -3 kaşık yoğurtlu karışıma ilave edip, ılıtıyoruz ve yavaş yavaş bi elimizle de şehriyeleri karıştırarak yoğurtlu karışımı tencereye döküyoruz.
Sürekli karıştırarak tuz, karabiber ve dövülmüş veya rendelenmiş 2 diş sarımsak ilave ediyoruz.
Tereyağı eritip ocaktan alıp içine pulbiber, nane ve bir avuç kadar ince kıyılmış tavuk parçaları atıyoruz sonrada çorbayla buluşturuyoruz.
Afiyetle içiyoruz, şifa olsun inşallah 🍲

Çorbada kullanılan tavuk suyu, organik bütün tavuğun düdüklü tencerede soğanları sarımsak patates havuç kereviz sapları ile yeni bahar kimyon karabiber taneleri ve biraz köri eklenmesi sonucu 45 dk pişmesinden elde edilmektedir. Bu şekilde çorba da çok lezzetli ve vitaminli olmaktadır. Grip için çok faydalıdır.İsteyenler yarım ölçü ile de yapabilir , sevgiyle kalın inşallah.