Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası

Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk but
• 2 orta boy havuç
• 1 silme yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1.5 çay bardağı tel şehriye
• 5 su bardağı tavuk suyu
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Kekik
• Pul biber
• Karabiber

Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk butunu haşlıyoruz.
2. İyice haşlandıktan sonra ayırıp didikliyoruz.
3. Çorbayı yapacağımız tencereye sıvıyağını alıp unu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
4. Bir yandan da havuç ve sarımsağı rendeliyoruz.
5. Unu kavurduktan sonra havuç ve sarımsağı alıp kavurma işlemine devam ediyoruz .
6. Havuçlar yumuşadıktan sonra üstüne tavuk suyunu katıyoruz.
7. Didiklediğimiz tavuğu suyun içine katıyoruz.
8. Şehriye ve baharatlarımızı da ekledikten sonra şehriyelerimiz pişene kadar kaynatmaya bırakıyoruz .
9. Bu arada kısık ateşte karıştırmaya devam ediyoruz.

Deneyenlere şimdiden Afiyet Olsun.

Gerçekten Çok Güzel Ve Şifa Dolu Bir Çorba 🥰🥰🥰.