Tavuk Suyuna Yoğurt Çorbası (Terbiyeli)

Tavuk Suyuna Yoğurt Çorbası (Terbiyeli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase haşlanıp didilmiş tavuk kalçası
• 1 buçuk su bardağı erişte
• 3 su bardağı tavuk suyu
• 3 su bardağı normal su
• 1 adet limon
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• Nane, pul biber
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Tavuk Suyuna Yoğurt Çorbası (Terbiyeli) Tarifi'nin Yapılışı

Suyu tencereye alıyoruz. Su kaynayınca erişteyi ekliyoruz. Yumuşamaya başlayınca tavuk suyunu ve tavuk etini ilave ediyoruz. Tuzunu ilave ediyoruz. Terbiyesini hazırlamaya başlıyoruz. Yoğurt, limon suyu ve unu çırpıyoruz. Biraz soğuk su birazda tenceredeki sudan ekleyip karıştırıyoruz ardından terbiyeyi çorbaya ilave ediyoruz. Çorba kaynamaya başladıktan iki dk sonra altını kapatıyoruz. Nane pul biber ve tere yağını kızdırıp çorbaya ilave ediyoruz ve servise hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.