Tavuk Suyunda Çorba

Tavuk Suyunda Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane tavuk kemikli kalça
• 6-7 su bardağı su
• 1 büyük diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı tel şehriye
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1.5 tatlı kaşığı nane
• Karabiber
• Tuz

Tavuk Suyunda Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tavuk etini haşlayarak başlayalım.
2. Tencereye kemikli kalça etini alıp suyunu koyalım haşlayalım.
3. Pişen eti çıkaralım ve tiftikleyin.
4. Sosunu yapalım.Tavaya tereyağı ve salça çiğ kokusu gidene kadar kavuralım /2- 3 dakika.↪️ sarımsağı ister rendeleyelim.
5. İsterseniz küçük küçük doğrayarak ekleyelim naneyi atıp 1 dakika karıştırın.
6. Tavuğun suyundan 2 -3 kepçe alınarak sosa karıştırılır 👍.
7. Tenceredeki et suyuna sosumuzu karıştıralım.
8. Etimizi ve şehriyeyi tuz karabiber ekleyip kısık ateşte kapağı kapatılarak şehriyeler pişene kadar pişirelim.Çorbamız hazır olunca servis tabağına alalım 😍🧡🤗Afiyet olsun 🍜🍵.