Tavuk Suyundan Harika Bir Şifa Çorbası

Tavuk Suyundan Harika Bir Şifa Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Tavuk budu (derisız olsun)
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 fincan tel şehriye
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Maydanoz

Terbiyesi için:

• Yarım limon suyu
• 1 yumurta sarısı

Tavuk Suyundan Harika Bir Şifa Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavukları, kup doğranmış havuç soğan ve sarımsakları bir tencere koyup üzerine su koyup tavukları pişene kadar haşlıyoruz.
2. Başka bir tencerede tereyağını eritip sıvı yağ ve un ekliyoruz ve iyice kavuruyoruz.
3. Üzerine tavuk suyumuz, tel şehriye, tuz, baharat ekleyip kaynamaya bırakalım.
4. Çorbamız kaynadıktan sonra parçalı tavuklar, havuç küpleri, soğan ve sarımsakları ezip koyuyoruz.
5. Terbiyemizi hazırlayıp üzerine bir kepçe sıcak çorbadan alıp hemen karıştıralım.
6. Sonra çorbayı döküp ve iyice karıştıralım kaynadıktan bir dakika sonra altına kapatabiliriz.