Tavuk Suyuyla Tane Tane Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı

Tavuk Suyuyla Tane Tane Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı osmancık pirinç
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 2 su bardağı kaynar su
• Bir tatlı kaşığı limon suyu, tuz

Tavuk Suyuyla Tane Tane Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yağlar ve arpa şehriye konulur orta ateşte rengi dönene kadar kavrulur.
2. Pirinçler, çeşme suyuyla iyice yıkanır, süzülür tencereye konulur.
3. Tuz ve limon suyu eklenir kavurmaya devam edilir, tavuk suyu, kaynar su konulduktan sonra, kaynamaya bırakılır.
4. Şöyle bir karıştırılır, kaynayınca, ocak kısılır kapağı kapalı bir şekilde suyu çekene kadar pişirilir.
5. Ocak kapatılır bir havlu konulur beş, on dakika dinlendirilir, karabiber serpilir.
6. İster şekil vererek, isterseniz direk, servis tabağına alabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin 🌹.