Tavuklu Arap Tava (Ana Yemek)

Tavuklu Arap Tava (Ana Yemek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet tavuk baget (1 kilo) kuşbaşından biraz ufak doğruyoruz.
• 3 adet orta boy patates (küp küp doğranmış)
• 5-6 adet mantar (olmasa da olur)
• 1 büyük soğan (ince doğranmış)
• 5-6 diş sarımsak
• 2 adet yeşil biber (ince doğranmış)
• 2 adet kapya biber (ince doğranmış)
• 2 adet domates (kabuğu soyulmuş ve küp küp küp doğranmış)
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı yağ
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 silme tatlı kaşığı kekik
• Tuz
• 1 su bardağı sıcak su

Tavuklu Arap Tava (Ana Yemek) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeyi doğrayıp, derin bir kapta iyice karıştırıyoruz.
2. Malzemeleri borcama döküyoruz ve yayıyoruz.
3. Üzerine yağlı kağıdı ıslatıp seriyoruz.
4. 200 derece fanlı ayarda önceden ısınmış fırında yarım saat pişiriyoruz.
5. Yağlı kağıdı çekiyoruz, üzeri kızarana kadar yaklaşık 10-15 dk pişirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Not:bu ölçülerde bol bol 4 posiyon yemek çıkıyor.