Tavuklu Bamya Yemeği

Tavuklu Bamya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kurutulmuş çiçek bamya
• 3 yemek kaşığı sirke
• 300 gram tavuk eti iri doğranmış
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salça
• 2 kırmızı soğan doğranmış
• 1 yeşil biber doğranmış
• 1 kırmızı biber doğranmış
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım limon suyu
• 600 ml kaynamış su

Tavuklu Bamya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Temiz bir bez ile bamyayı ovalayıp tüylerini çıkartın.
2. Uygun bir tencerede suyu kaynatıp bamyayı ve sirkeyi ekleyin. 15 dakika kaynatın. Çok pişmeyecek.
3. Bamya’yı süzdürüp üzerine soğuk su dökün.
4. Tencereye tavuk etlerini ekleyin soteleyin.
5. Soğanları, biberleri ekleyin yumuşak oluncaya kadar kavurun.
6. Domates salçası, biber salçası, baharatları ekleyin karıştırın.
7. Kaynatılmış su, limon suyu, bamyaları ekleyin.
8. Tencerenin kapağını kapatın 15 -20 dakika pişirin afiyet olsun.