Tavuklu Bezelye (Buzluk Bezelyesi İle)

Tavuklu Bezelye (Buzluk Bezelyesi İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr dondurulmuş bezelye
• 500 gr kemiksiz tavuk but
• 1 yemek kaşığı tereyağ + 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 küçük patates
• 2 havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Ortalama 1 lt sıcak su

Tavuklu Bezelye (Buzluk Bezelyesi İle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bezelyenin üzerine 1 lt su (sıcak degil) konulup ocağa alınır 10 dakika kaynatılıp köpüklü suyu dökülür.
2. Diğer tarafta yağ tencereye alınıri sotelik doğranan tavuk eklenir. Biraz kavrulur üzerine soğan, sarımsak ve havuç eklenip 10 dk ağzı kapalı kavrulur.
3. Sonrasında salça, patates ve bezelye, tuz eklenir.
4. Üzerine sıcak su konup ortalama 1 saat pişirilir.