Tavuklu Brokoli

Tavuklu Brokoli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü
• 1 büyük köy kırmızı biberi
• 1 büyük yeşil köy biberi
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı ( sote için )
• 3-4 yemek zeytinyağı ( sos için )
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 adet orta boy olgun pembe domates
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay bardağı ilik su
• Kaya tuzu
• 1 kase rendelenmiş kolot ya da kaşar peyniri

Tavuklu Brokoli Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tavada doğranmış tavuğu soteleyiniz.
2. Hafif diri kalınca üzerine doğranmış soğan ve biberleri ekleyip sotelemeye devam ediniz.
3. Daha sonra küçük doğranmış domatesleri ekleyiniz.
4. Domatesler pisince tuz ve baharatını atıp ocaktan alınız.
5. Brokoliyi çiçeklerine ayırıp yıkayınız bir borcama diziniz.
6. Üzerine salça, yağ ve sudan oluşan karışımı gezdiriniz.
7. Üzerine soteyi yayıp 25 dakika fırında pişiriniz.
8. Daha sonra kasar peyniri serpip 5 dakika daha pişiriniz. Nefis brokoliniz hazır! Afiyet olsun! :)