Tavuklu Buğu Kebabı

Tavuklu Buğu Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet tavuk göğsü
• 1 adet kapya biber
• 1 adet büyük soğan
• 1 kase domates sosu veya doğranmış domates
• 1 kase bezelye
• 1 büyük havuç
• Tuz, karabiber, pul biber
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Beşamel sosu için:

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Karabiber, tuz

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Tavuklu Buğu Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selamlar🥰

Tavuklu buğu kebabı hem doyurucu hemde çok lezzetli bir yemek sizede fikir olsun 😉😋

1. Tencere ocağa alınır içerisine sıvı yağ eklenir, ve yemeklik doğranmış soğanlari ilave ederek kavrulur.
2. Tavukları küp küp doğrayıp tencereye eklenir ve tekrar kavrulur.
3. Üzerine doğradığımız kapya biber ve havuç eklenir, ve salça ilave ederek karıştırılır.
4. Domates sosu ve bezelye ekleyerek karıştırılır ve pişirmeye devam edilir.
5. Sonra baharatlar, ve sıcak su ilave ederek karıştırılır ve 5 dakika daha pişirip ocaktan alınır.
6. Yemeği fırın tepsisine yerleştirilir.
7. Şimdi beşamel sosu hazırlanır:. Bir tencereye tereyağ alınır ve eritilir. Unu ilave ederek kavrulur.
8. Sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırılır. Yoğunlaşınca tuz ve karabiber ekleyip tekrar karıştırılır ve ocaktan alınır.
9. Beşamel sosu yemeğimizin üzerine dökülür.
10. En üste kaşar peyniri ilave edilir ve yaklaşık 15 dk fırında pişirilir.

Deneyeceklere afiyet olsun 😋👌