Tavuklu Çökertme Kebabı
Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 -3 tane patates
- 2 parça tavuk göğsü
Tavukları soslamak için
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Yarım limon suyu
Salçalı sosu için
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı salça
Üzeri için
- Yoğurt
- Sarımsak
Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Tavuk göğsünü jülyen şekilde doğrayalım.
- Sos malzemeleri ile karıştırıp soslayalım yarım saat kadar dinlendirelim.
- Patatesleri incecik uzunlamasına doğrayalım.
- Güzelce yıkayıp suyunu süzdürelim ve kurulayalım ve bol kızgın yağda kızartalım.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim.
- Sıvı yağ ve tereyağı tavaya koyup yağ eriyince salçayı kavuralım bir miktar su ekleyip biraz açabilirsiniz.
- Sosu yoğurdun üzerine gezdirelim.
- Tavuğu tavada kızartıp üzerine dökelim. Nefis yemeğimiz hazır afiyetler olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
